Riso Apollo Italiano 1 kg | Aromatico e Leggero | Alternativa al Basmati

Riso Apollo Italiano di Vercelli – 1 kg

L’alternativa italiana al Basmati: profumato, leggero e 100% italiano

Un riso profumato e leggero, perfetto per chi cerca qualità italiana e gusto quotidiano.

Coltivato nelle fertili risaie di Vercelli, il Riso Apollo nasce dall’incontro tra una varietà aromatica e la tradizione risicola italiana.
Il risultato è un riso dal chicco lungo e sottile, naturalmente profumato e perfettamente equilibrato.

Leggero, fragrante e versatile, è ideale per chi cerca un’alternativa al Basmati con tutta la qualità e la tracciabilità del riso italiano.

Perché sceglierlo

100% Italiano – Vercelli
Coltivato e lavorato nel cuore delle risaie piemontesi.

Aromatico e leggero
Profumo delicato e gusto equilibrato, perfetto per ogni giorno.

Alternativa italiana al Basmati
Stessa leggerezza e fragranza, con qualità locale certificata.

Versatile in cucina
Ideale bollito, saltato in padella, per piatti di pesce, carne o verdure.

Lavorazione tradizionale a pietra

Qualità che nasce dal rispetto della materia prima

Dopo la raccolta, il riso grezzo viene essiccato e lasciato riposare nei silos per circa 60 giorni.
Successivamente entra in riseria, dove viene lavorato attraverso un processo lento e controllato che include la lavorazione a pietra.

Questo metodo tradizionale, più delicato rispetto ai processi industriali, permette di trattare il chicco senza stressarlo, preservandone al meglio le caratteristiche naturali.

Il chicco viene sottoposto a pochi passaggi di lavorazione, evitando trattamenti intensivi e mantenendo:

• maggiore integrità
• struttura naturale
• proprietà aromatiche

Questo consente di ottenere un riso:

• più autentico
• naturalmente equilibrato
• ricco delle sue proprietà originarie

Durante la lavorazione, il chicco viene trattato con estrema cura, mantenendo la gemma naturalmente aderente.
La gemma rappresenta il cuore nutrizionale del riso ed è fondamentale per garantire qualità e valore alimentare.

Un processo controllato in ogni fase

Raccolta annuale: circa 2000 tonnellate
Essiccazione controllata
Stoccaggio nei silos fino a 12 mesi
18 fasi di lavorazione monitorate
Confezionamento interno all’azienda

Ogni fase è studiata per garantire un prodotto naturale, sicuro e di qualità superiore.

Ideale per:

• contorni di pesce e carne
• riso con verdure
• cucina mediterranea e orientale
• piatti leggeri e salutari

Tempo di cottura

12 minuti

Confezione

1 kg – pratica e sigillata per mantenere freschezza e aroma

Valori nutrizionali medi (100 g)

Energia: 1480 kJ / 353 kcal
Grassi: 0,8 g
di cui saturi: 0,1 g
Carboidrati: 78,5 g
di cui zuccheri: 0,5 g
Fibre: 2,8 g
Proteine: 6,8 g
Sale: 0,0 g

Porta in tavola un riso diverso

Scegli il Riso Apollo di Vercelli: aromatico, leggero e 100% italiano.
Una scelta di qualità per chi ama mangiare bene, ogni giorno.