Riz brun italien Carnaroli 1 kg | Idéal pour des soupes et des risottos sains et savoureux

🍚 Riz Carnaroli Complet Italien de Verceil – 1 kg

Naturel, nutritif et source de bien-être

Cultivé dans les rizières de Verceil, le Riz Complet Italien est un choix authentique pour ceux qui recherchent une alimentation équilibrée sans sacrifier le goût.

Grâce à la pellicule naturelle qui enveloppe le grain, il conserve toutes ses propriétés d'origine, étant riche en fibres et en nutriments essentiels.

Facile à digérer et hautement assimilable, il est également idéal pour ceux qui suivent des régimes alimentaires contrôlés ou un mode de vie sain.

🌟 Pourquoi le choisir

✅ 100% Italien – Verceil
Cultivé au cœur de la tradition rizicole piémontaise.

✅ Riche en fibres et nutriments
Favorise le bien-être intestinal et la sensation de satiété.

✅ Naturel et complet
Conserve toutes les propriétés du grain complet.

✅ Idéal pour une alimentation équilibrée
Parfait pour des régimes sains et légers.

🏭 Transformation traditionnelle à la pierre

Une qualité née du respect de la matière première

Après la récolte, le riz brut est séché et laissé au repos dans des silos pendant environ 60 jours.
Il est ensuite acheminé vers la rizerie, où il est transformé selon un processus lent et contrôlé qui comprend la mouture à la pierre.

Cette méthode traditionnelle, plus délicate que les processus industriels, permet de traiter le grain sans le stresser, préservant ainsi au mieux ses caractéristiques naturelles.

Le grain subit peu d'étapes de transformation, évitant les traitements intensifs et conservant :

• une plus grande intégrité
• sa structure naturelle
• ses propriétés nutritionnelles
• ses caractéristiques aromatiques

Cela permet d'obtenir un riz :

• plus authentique
• naturellement équilibré
• riche de ses propriétés originelles

Pendant la transformation, le grain est traité avec un soin extrême, en conservant le germe naturellement adhérent.
Le germe représente le cœur nutritionnel du riz et est fondamental pour garantir qualité et valeur alimentaire.

🔬 Un processus contrôlé à chaque étape

🌾 Récolte annuelle : environ 2000 tonnes
💨 Séchage contrôlé
🏢 Stockage en silos jusqu'à 12 mois
⚙️ 18 phases de transformation surveillées
📦 Conditionnement interne à l'entreprise

Chaque phase est étudiée pour garantir un produit naturel, sûr et de qualité supérieure.

🍽️ Idéal pour :

• soupes et potages
• plats uniques avec légumes et légumineuses
• accompagnements sains
• alimentation quotidienne équilibrée

🕒 Temps de cuisson

35 minutes

📦 Conditionnement

1 kg – pratique et scellé pour préserver la fraîcheur et l'arôme

🔹 Valeurs nutritionnelles moyennes (100 g)

Énergie : 1476,5 kJ / 348,6 kcal
Matières grasses : 2,8 g
dont saturées : 0,1 g
Glucides : 72,3 g
dont sucres : 0,0 g
Fibres : 3,1 g
Protéines : 7,0 g
Sel : 0,0 g

✨ Le choix naturel au quotidien

Choisissez le Riz Carnaroli Complet Italien de Verceil : authentique, nutritif et source de bien-être.
Parfait pour ceux qui veulent manger sainement sans sacrifier le goût.