Torcetti de Mantequilla 175 g | Galletas Tradicionales Piamontesas Crujientes y Aromáticas

🧈 Torcetti de Mantequilla – Galletas Tradicionales del Piamonte

Los Torcetti de Mantequilla son unas galletas artesanales típicas del Piamonte, reconocibles por su característica forma de gota o pequeño lazo. Su secreto está en una masa rica en mantequilla, que les aporta una textura ligera, delicadamente crujiente y extraordinariamente friable.

La masa se divide en pequeños cilindros que se retuercen antes de darles su característica forma. Precisamente de este proceso artesanal nace su nombre: Torcetti.

Antes de hornearse, cada galleta se espolvorea con azúcar, que durante la cocción forma una deliciosa capa caramelizada y crujiente. El resultado es un dulce sencillo y auténtico que representa toda la tradición pastelera del Piamonte.

🏅 Premio Eccellenza Italiana 2021 y 2022, un reconocimiento a la calidad, la pasión y la excelencia artesanal de esta especialidad italiana.

✨ Ideales para

• Acompañar el café del desayuno
• Disfrutar con un té por la tarde
• Maridar con vinos dulces al final de la comida
• Regalar en cestas gourmet o servir a invitados

❤️ Una historia de tradición

Los Torcetti tienen su origen entre el Piamonte y el Valle de Aosta, donde antiguamente se elaboraban en los hornos de los pueblos aprovechando la masa de pan sobrante, enriquecida con mantequilla y azúcar. Con el paso del tiempo, esta receta se convirtió en uno de los grandes clásicos de la repostería piamontesa y en un símbolo de sencillez, tradición y sabor auténtico.

🧈 Ingredientes

Harina de trigo tipo 1, mantequilla (30 %), azúcar, levadura, harina de cereales malteados y sal.

Bandejas tratadas con desmoldeantes a base de aceites vegetales y animales.

Puede contener trazas de frutos de cáscara, soja, huevos, leche y sésamo. Los ingredientes indicados pueden provocar alergias o intolerancias.

⚖️ Información nutricional (por 100 g)

• Valor energético: 563 kcal / 2355 kJ
• Grasas: 29,79 g (de las cuales saturadas: 18,54 g)
• Hidratos de carbono: 67,13 g (de los cuales azúcares: 23,90 g)
• Proteínas: 9,27 g
• Fibra: 1,75 g
• Sal: 0,58 g

📦 Información del producto

Peso neto: 175 g
Dimensiones del envase: 220 × 100 × 36 mm
Presentación: Bandeja de PET para uso alimentario sellada herméticamente para conservar toda la frescura, el aroma y la textura crujiente de las galletas.