Biscuits artisanaux Meliga 180g – Biscuits au maïs piémontais

Paste 'd Melia – Authentiques biscuits piémontais à la semoule de maïs

Les Paste 'd Melia , également appelées Paste di Meliga , comptent parmi les douceurs les plus appréciées et authentiques du Piémont. Nées d'une nécessité, lorsque la hausse du prix de la farine blanche a contraint les boulangers à utiliser de la farine de maïs (« melia » en dialecte piémontais), ces gourmandises ont donné naissance à un biscuit au goût unique et au croustillant incomparable . Avec leur forme d'anneau caractéristique , façonnés et fermés un à un à la main , les Paste 'd Melia incarnent toute l'authenticité et la tradition de la pâtisserie piémontaise. Chaque biscuit est différent, comme seuls les produits artisanaux peuvent l'être.

Une pâte brisée dorée et parfumée à la vanille , alliant douceur et authenticité. Élaborées avec des ingrédients authentiques et de première qualité , les Paste 'd Melia sont idéales à tout moment de la journée.
🏅 Prix d'Excellence Italienne 2021 et 2022 , une récompense qui célèbre la qualité, la passion et le respect de la tradition artisanale.

✨ Idéal pour

Pour accompagner votre café ou votre thé de l'après-midi , pour un véritable petit-déjeuner ou une délicieuse collation , c'est également un cadeau gourmand parfait avec une saveur piémontaise authentique ou pour accompagner des vins doux et des desserts .

❤️ Curiosité

Le Paste 'd Melia trouve son origine dans les petites boulangeries de village, où les boulangers piémontais, confrontés à la pénurie de farine blanche, décidèrent d'incorporer de la farine de maïs à la pâte. De cette initiative naquit un biscuit rustique, parfumé et friable, devenu au fil du temps un symbole de la douceur piémontaise . Une belle histoire de créativité et d'amour de la tradition, qui perdure encore aujourd'hui.

🧈 Ingrédients

Farine de blé tendre de type 1 , 24,5 % de farine de maïs , sucre , beurre , œufs , vanille . Agents levants : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, amidon de maïs. Plaques de cuisson traitées avec des agents de démoulage à base d’huiles végétales et animales.
Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, de lait et de sésame. Les ingrédients mis en évidence peuvent provoquer des allergies ou des intolérances.

⚖️ Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)

Valeur énergétique : 488 kcal / 2041 kJ
Matières grasses : 20,03 g – dont acides gras saturés 8,65 g
Glucides : 71,51 g – dont sucres 26,77 g
Protéines : 16,14 g
Fibres : 1,64 g
Sel : 0,05 g

📦 Données produit

Poids net : 180 g – Dimensions de l'emballage : 175 × 90 × 50 mm – Conditionnement : barquette PET hermétiquement scellée pour garantir la fraîcheur et le parfum.