{"title":"Galletas Artesanales del Piamonte","description":"\u003ch2\u003eTradición y sabor como los de antes\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eNuestras galletas artesanales están elaboradas siguiendo las recetas tradicionales del Piamonte, con ingredientes seleccionados y un cuidado artesanal en cada detalle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn nuestra pastelería utilizamos únicamente materias primas de primera calidad: mantequilla de los Alpes, huevos de granjas locales y harinas cuidadosamente seleccionadas. Cada galleta desprende aromas y sabores auténticos que evocan la mejor tradición de la repostería italiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDescubre especialidades típicas como los \u003cstrong\u003eBaci di Dama\u003c\/strong\u003e, los \u003cstrong\u003eKrumiri\u003c\/strong\u003e, las \u003cstrong\u003ePastas de Meliga\u003c\/strong\u003e, los \u003cstrong\u003eCanestrini\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003eTorcetti\u003c\/strong\u003e, perfectos para acompañar un café, un té o disfrutar en cualquier momento del día.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna selección de dulces artesanales italianos pensada para quienes buscan calidad, tradición y el auténtico sabor del Piamonte.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"biscotti-artigianali-pasta-di-meliga","title":"Pastas de Meliga Artesanales 180 g | Galletas Tradicionales Piamontesas de Maíz","description":"\u003ch2\u003e🌽 Pastas de Meliga – Las auténticas Pastas de Meliga del Piamonte\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDescubre las \u003cstrong\u003ePastas de Meliga\u003c\/strong\u003e, uno de los dulces más emblemáticos y tradicionales del Piamonte. Nacidas de la creatividad de los antiguos panaderos piamonteses, surgieron cuando el aumento del precio de la harina de trigo les llevó a incorporar \u003cstrong\u003eharina de maíz (\"melia\" en dialecto piamontés)\u003c\/strong\u003e a la masa.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nAsí nació una galleta de sabor inconfundible y textura delicadamente crujiente, reconocible por su clásica forma de rosquilla, moldeada y cerrada a mano una a una. Cada pieza es diferente, como solo ocurre con los auténticos productos artesanales.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nUna masa quebrada dorada, fragante y delicadamente perfumada con vainilla, elaborada con ingredientes seleccionados para ofrecer el auténtico sabor de la tradición pastelera italiana.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n🏅 \u003cstrong\u003ePremio Eccellenza Italiana 2021 y 2022\u003c\/strong\u003e, un reconocimiento que celebra la calidad, la pasión y el respeto por la tradición artesanal.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e✨ Ideales para\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcompañar un café o un té\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUn desayuno auténtico o una merienda especial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegalar en cestas gourmet y ocasiones especiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaridar con vinos dulces y postres tradicionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e❤️ Una historia de tradición\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLas Pastas de Meliga nacieron en los pequeños hornos del Piamonte, donde los panaderos, ante la escasez de harina de trigo, comenzaron a mezclarla con harina de maíz. De aquella necesidad surgió una galleta rústica, aromática y delicadamente crujiente que, con el paso del tiempo, se convirtió en uno de los símbolos más queridos de la repostería piamontesa.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧈 Ingredientes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nHarina de trigo tipo 1, harina de maíz (24,5 %), azúcar, mantequilla, huevos y vainilla.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nAgentes gasificantes: difosfato disódico, bicarbonato sódico y almidón de maíz.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nBandejas tratadas con desmoldeantes a base de aceites vegetales y animales.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePuede contener trazas de frutos de cáscara, soja, leche y sésamo.\u003c\/strong\u003e Los ingredientes indicados pueden provocar alergias o intolerancias.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚖️ Información nutricional (por 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor energético: 488 kcal \/ 2041 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 20,03 g (de las cuales saturadas: 8,65 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: 71,51 g (de los cuales azúcares: 26,77 g)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 16,14 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 1,64 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 0,05 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Información del producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 180 g\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del envase:\u003c\/strong\u003e 175 × 90 × 50 mm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Bandeja de PET sellada herméticamente para conservar toda la frescura, el aroma y la textura crujiente de las galletas.\n\u003c\/p\u003e","brand":"13 di Ilaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42986073194662,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/0026\/8710\/products\/1meliga_1884efd8-deea-4f61-97c2-87993e09fe2c.png?v=1656434968"},{"product_id":"baci-di-dama-biscotti-artigianali","title":"Baci di Dama Piamonteses 150 g | Dulces Tradicionales Italianos con Avellanas y Chocolate","description":"\u003ch2\u003e🍪 Baci Bianchi – Galletas de Mantequilla con Chocolate Negro\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLos \u003cstrong\u003eBaci Bianchi\u003c\/strong\u003e son una especialidad de la tradición pastelera del Piamonte. A diferencia de los clásicos \u003cem\u003eBaci di Dama\u003c\/em\u003e, nuestros Baci Bianchi están elaborados con dos delicadas galletas de masa quebrada con mantequilla, de la característica forma de pequeño botón —conocidas antiguamente como \u003cem\u003ebutunin\u003c\/em\u003e— unidas por una fina y deliciosa capa de chocolate negro.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nComo dos labios que se encuentran en un dulce beso, cada pareja de galletas encierra un momento de auténtico placer.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nUna receta que reinterpreta la tradición piamontesa con una masa quebrada suave y aromática, enriquecida con avellanas y mantequilla de alta calidad.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n🏅 \u003cstrong\u003ePremio Eccellenza Italiana 2021 y 2022\u003c\/strong\u003e, garantía de elaboración artesanal y calidad superior.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e✨ Ideales para\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPerfectos para acompañar un té o un café intenso, los Baci Bianchi también son ideales como postre, para una pausa dulce o como un pequeño capricho en cualquier momento del día.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e❤️ Una dulce historia\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEl nombre \u003cstrong\u003eBaci Bianchi\u003c\/strong\u003e (\"Besos Blancos\") nace del romántico gesto que representan: dos galletas unidas por un abrazo de chocolate. Antiguamente, los \u003cem\u003ebutunin\u003c\/em\u003e eran sencillas galletas de mantequilla servidas durante las fiestas populares del Piamonte; hoy, enriquecidas con chocolate negro, se han convertido en una de las especialidades más refinadas de la repostería piamontesa.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧈 Ingredientes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nHarina de trigo blando tipo 1, azúcar, avellanas, mantequilla, chocolate negro (pasta de cacao 45,9 %, azúcar 43,8 %, manteca de cacao 9,8 %; emulgente: lecitina de soja 0,5 %; vainilla), huevos y vainilla.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGasificantes: difosfato disódico, bicarbonato sódico y almidón de maíz.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nBandejas tratadas con desmoldeantes a base de aceites vegetales y animales.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPuede contener trazas de \u003cstrong\u003efrutos de cáscara, leche y sésamo\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLos ingredientes resaltados pueden causar alergias o intolerancias.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚖️ Información nutricional (por 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor energético: \u003cstrong\u003e585 kcal \/ 2447 kJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: \u003cstrong\u003e33,38 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede las cuales saturadas: \u003cstrong\u003e12,82 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: \u003cstrong\u003e65,54 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede los cuales azúcares: \u003cstrong\u003e37,26 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: \u003cstrong\u003e8,44 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: \u003cstrong\u003e1,97 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: \u003cstrong\u003e0,03 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Información del producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 150 g\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Bandeja de PET apta para uso alimentario, sellada herméticamente para conservar la frescura, el aroma y la textura de las galletas.\n\u003c\/p\u003e","brand":"13 di Ilaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43091854688422,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/0026\/8710\/products\/baci.png?v=1657632678"},{"product_id":"canestrini-con-nocciole-biscotti-artigianali","title":"Canestrini con Avellanas 150 g | Galletas Artesanales Tradicionales del Piamonte","description":"\u003ch2\u003e🍪 Canestrini con Avellanas – Galletas de Mantequilla de la Tradición Piamontesa\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLos \u003cstrong\u003eCanestrini con Avellanas\u003c\/strong\u003e representan el equilibrio perfecto entre suavidad y sabor auténtico. La avellana, combinada con mantequilla fresca, aporta a estas galletas un aroma delicado e inconfundible y una textura que se deshace en la boca. Cada bocado encierra la sencillez y la excelencia de la tradición pastelera del Piamonte.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nUna masa quebrada única, suave y aromática, que reinterpreta la tradición con un toque refinado y auténtico, elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n🏅 \u003cstrong\u003ePremio Eccellenza Italiana 2021 y 2022\u003c\/strong\u003e, garantía de elaboración artesanal y calidad superior.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e✨ Ideales para\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPerfectos para disfrutar con un café espresso, un té por la tarde o, para los más golosos, con una taza de chocolate caliente. Los Canestrini con Avellanas son ideales para una merienda auténtica o como un delicioso regalo gourmet.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e❤️ Una dulce tradición\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEl nombre \u003cstrong\u003eCanestrini\u003c\/strong\u003e proviene de su característica forma, que recuerda a pequeñas cestas (\u003cem\u003ecanestri\u003c\/em\u003e) de masa quebrada. Antiguamente se elaboraban en los hornos de los pueblos durante las festividades y se enriquecían con la apreciada avellana piamontesa, uno de los productos más emblemáticos de esta región italiana. Hoy siguen siendo un clásico atemporal de la repostería artesanal del Piamonte.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧈 Ingredientes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nHarina de trigo blando tipo 1, azúcar, mantequilla, avellanas (10,95 %), huevos y vainilla.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGasificantes: difosfato disódico, bicarbonato sódico y almidón de maíz.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nBandejas tratadas con desmoldeantes a base de aceites vegetales y animales.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPuede contener trazas de \u003cstrong\u003efrutos de cáscara, soja, leche y sésamo\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLos ingredientes destacados pueden provocar alergias o intolerancias.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚖️ Información nutricional (por 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor energético: \u003cstrong\u003e580 kcal \/ 2426 kJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: \u003cstrong\u003e32,70 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede las cuales saturadas: \u003cstrong\u003e11,68 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: \u003cstrong\u003e65,46 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede los cuales azúcares: \u003cstrong\u003e34,19 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: \u003cstrong\u003e8,61 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: \u003cstrong\u003e2,01 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: \u003cstrong\u003e0,03 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Información del producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 150 g\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del envase:\u003c\/strong\u003e 175 × 90 × 50 mm\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Bandeja de cartón apta para uso alimentario, sellada herméticamente para conservar intactos el aroma, la frescura y la calidad de las galletas.\n\u003c\/p\u003e","brand":"13 di Ilaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43092148879526,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/0026\/8710\/products\/Cattura.png?v=1657636391"},{"product_id":"krumiri-biscotti-artigianali","title":"Krumiri Artesanales 180 g | Galletas Tradicionales del Piamonte","description":"\u003ch2\u003e👑 Krumiri – Los Bigotes del Rey\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLos \u003cstrong\u003eKrumiri\u003c\/strong\u003e, también conocidos como \u003cem\u003eCrumiri\u003c\/em\u003e, son las galletas más emblemáticas del Monferrato. Nacidos en 1878 y dedicados al rey Víctor Manuel II, se inspiran en la inconfundible forma de su característico bigote, de donde procede el sobrenombre \u003cstrong\u003e\"Los Bigotes del Rey\"\u003c\/strong\u003e. Su textura crujiente y desmenuzable, junto con el intenso sabor de la mantequilla, los convierten en una auténtica joya de la repostería tradicional piamontesa.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nUna receta única que realza ingredientes de primera calidad y los auténticos sabores de la tradición italiana.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n🏅 \u003cstrong\u003ePremio Eccellenza Italiana 2021 y 2022\u003c\/strong\u003e, garantía de elaboración artesanal y excelencia.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e✨ Ideales para\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPerfectos para cualquier momento del día: desde el desayuno hasta la merienda o como dulce después de la cena. Deliciosos para mojar en leche, acompañar con té o servir junto a vinos dulces y vinos de vendimia tardía.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e❤️ Una historia con tradición\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nEl nombre \u003cstrong\u003eKrumiri\u003c\/strong\u003e deriva del término italiano \u003cem\u003eCrumiro\u003c\/em\u003e. Con el paso del tiempo, estas galletas se han convertido en uno de los símbolos más representativos del Piamonte gracias a su característica forma curvada y su inconfundible color dorado, reflejo de una tradición pastelera que perdura desde hace más de un siglo.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🧈 Ingredientes\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nHarina de trigo blando tipo 1, azúcar, mantequilla, huevos y vainilla.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nGasificantes: difosfato disódico, bicarbonato sódico y almidón de maíz.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nBandejas tratadas con desmoldeantes a base de aceites vegetales y animales.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nPuede contener trazas de \u003cstrong\u003efrutos de cáscara, soja, leche y sésamo\u003c\/strong\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLos ingredientes destacados pueden provocar alergias o intolerancias.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e⚖️ Información nutricional (por 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor energético: \u003cstrong\u003e501 kcal \/ 2096 kJ\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: \u003cstrong\u003e20,76 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede las cuales saturadas: \u003cstrong\u003e8,83 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: \u003cstrong\u003e69,82 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ede los cuales azúcares: \u003cstrong\u003e26,70 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: \u003cstrong\u003e10,46 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: \u003cstrong\u003e1,49 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: \u003cstrong\u003e0,05 g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e📦 Información del producto\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 180 g\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del envase:\u003c\/strong\u003e 175 × 90 × 50 mm\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e Bandeja de PET apta para uso alimentario, sellada herméticamente para conservar toda la frescura, el aroma y la calidad de las galletas.\n\u003c\/p\u003e","brand":"13 di Ilaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43115101978790,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/0026\/8710\/products\/2.png?v=1666875013"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0583\/0026\/8710\/collections\/meliga_eccffafb-c827-4771-99f7-bf8b61871c12.jpg?v=1761927561","url":"https:\/\/www.13ilaria.com\/es\/collections\/galletas-artesanales-piamonte.oembed","provider":"13 di Ilaria","version":"1.0","type":"link"}